Speisekarte

Ein Blick in unsere Speisekarte.


Vorspeisen

  • Beef Tatar vom heimischen Rind
    Karamellzwiebel / eingelegte Eierschwammerl / Wasabibutter / getoastetes & hausgemachtes Wurzelbrot / Bio Ox Rinderspeckpulver  € 13,00 
  • Mango vs. Ziege
    Reife Mangos und Bio Ziegenfrischkäse / Basilikumpesto / Mangosauce / geröstete Mandelkerne  € 12,00
  • Eierschwammerlterrine
    Roastbeef / Rucola / Vogerlsalat / Cheddar-Chillisauce € 12,00

Suppen

  • Klare Rindsuppe
    mit Frittaten oder Fleischstrudel  € 4,00
  • Eierschwammerlcremesuppe
    Speckcroutons / Obershaube / Petersilie € 5,50

Vegie / Salat

  • Eierschwammerlrisotto
    Ofentomaten / Parmesanspäne / Rucola / Cashewkerne € 16,00
  • Grüne Tagliolini
    in Österkron-Rahmsauce / Karamellwalnüsse / Röstzwiebel / gegrillte Melanzani  € 15,00
  • Cordon Bleu Salat
    Salatvariation mit Walnussöl und Apfelessig verfeinert / Cordon bleu vom Schweinsbraten & Zwettler Selchkäse € 12,50
  • Eierschwammerlsalat
    Sautierte Eierschwammerl / bunte Salatplatte / Senfkörner Kaviar /
    Speckchip / Zwettler Käsespäne € 14,00

Hauptspeisen

  • Ofenfrischer Schweinebraten vom Schopf (Dunzendorfer Oberneukirchen)
    Samstag & Sonntag Mittag (solange der Vorrat reicht)
    Semmelknödel / Erdäpfel / warmer Krautsalat € 14,00 
  • Zwiebelrostbraten - gedünstet
    Semmelknödel /  Speckbohnenröllchen / Röstzwiebel  € 16,00
  • Eierschwammerl Cordon bleu - von der Hühnerbrust
    in Leinsamen-Semmelbröselpanier gebacken / gefüllt mit Eierschwammerl, Zwiebel, Käse und Mühlviertler Speck / Petersilienerdäpfel  € 17,00
  • Lachsforellenfilet
    gegrillt / Eierschwammerlrisotto / Parmesanspäne / Rucola / Tomatenöl € 18,00
  • Filetspieß
    verschiedene gegrillte Filets am Spieß / in Butterschmalz geschmorte Ofenerdäpfelspalten / buntes Grillgemüse / Sauerrahmdip € 18,00
  • Filetsteak vom Premiumrind
    Medium / Cognacrahmsauce / gelbes Rübenpüree / gegrillte Polentaauflaufecken /
    Eierschwammerl /  - 150 g € 23,00 / 200 g € 27,00
  • Medaillons vom Schweinefilet
    im Speckmantel rosa gebraten / Zucchinigemüse / Leinölerdäpfel (Farmgoodies) /
    Jus € 18,00
  • Beilagensalat € 4,00

Dessert

  • Topfenknödel (hausgemacht)
    in Butterbrösel / Erdbeerenragout  € 9,50
  • Erdbeer Tiramisu
    Bauernhof Sauerrahmeis / Erdbeermakronen / Schokodeko € 9,50
  • Hausgemachte Torten 
    nach Tagesangebot  € 3,50
  • Dessertvariation
    Ein kleiner Streifzug durch unsere Dessertkarte € 11,00
  • Eisbecher
    Coupe Dänemark € 8,00
    Heisse Liebe € 9,00
    Eiskaffee € 8,00
    Banana Split € 9,00
    Eis Mohr € 8,00
    Pfeascher € 9,50
    Karamell € 9,50
    Volle Nuss € 9,50
    Schoko Schippe € 9,50
    Coconut Paradise € 9,50
    Banana Rama € 9,50
    Freche Früchte € 9,50
    Gemischtes Eis (3 Kugeln Eis nach Wahl) mit Schlagobers und Spirolli Hippen € 6,00 / ohne Schlagobers € 5,50
    Eispalatschinke mit Vanilleeis, Schlagobers und Früchtegarnitur € 9,50
    Topfenstrudel mit Vanilleeis und frischen Früchten € 9,50
    Kinderbecher
    Ü-Eis Becher € 5,50
    Weltibecher € 5,50

 

 

 

 

 

 

 

Alle Preise in Euro.

Auch bei größter Sorgfalt können Spuren von Allergenen in allen Speisen enthalten sein!