Unsere Speisekarte

• Weißes Scherzl in „Essig & Öl“
  Apfelchutney / eingelegter Zwiebel / Sprossen / Schwarzbrotchip  € 9,00
• Ripperl - Frühlingsrollen
  Gebackene Frühlingsrollen gefüllt mit Ripperl-Pulled, Kraut und Orientalisch gewürzt / Sauerrahmdip / Salatschüssel € 9,00
  als Hauptspeise € 13,00
• Grammeltascherl
  Mostkraut / Schnittlauch / JUS / Grammelpopcorn € 10,00
• Beilagensalat € 3,50

• Klare Rindsuppe
  mit Frittaten oder Fleischstrudel € 3,50
• Klare Rindsuppe
  mit Rehleberknödel (Neußerlinger Jagdrevier) € 4,00
  Petersilienwurzelschaumsuppe
• Brotcroutons / Obershaube / frittierte Petersilie € 5,50

(BIO OX von Robert Weissengruber aus St.Veit i. Mkr.)

• In Mühlviertler Pale Ale geschmorte Gustoteile vom BIO OX
  Leinölerdäpfel (Farmgoodies) / buntes Wurzelgemüse / Szechuanpfeffer € 18,00
• Gulasch vom BIO OX
  Mühlviertler Knödel - mit Dunzis Speck & geselchtem Zwettler Käse  € 15,50
• Knödelduett
  Gebackene Speck- und Grammelknödel / warmer Krautsalat / Erdäpfel / Bratensaft´l € 13,00
• Rehleberknödel (Neußerlinger Jagdrevier)
  auf Mostkraut / Speckchip € 13,00
• Beilagensalat € 3,50

Samstag & Sonntag Mittag (solange der Vorrat reicht)

• Ofenfrischer Schweinebraten vom Schopf
  Semmelknödel, Erdäpfel, warmer Krautsalat € 12,50
• Cordon bleu „MIDW“ - von der Hühnerbrust
  Schwarzbrot-Leinsamenpanier / gefüllt mit Eferdinger Shiitakepilze, Dunzi´s Karreespeck und Zwettler Bergkäse / Petersilienerdäpfel € 15,50
• Gedünsteter  Zwiebelrostbraten
  gerösteter Zwiebel / Speckbohnenröllchen / Semmelknödel € 15,00
• Medaillons vom Schweinefilet
  Im Speckmantel rosa gebraten / Shiitakepilzrisotto /Rucola / Rote Rüben € 18,00

• Gebackene Gemüseknödel
  Sauerrahmdip / kleine Salatschüssel  € 13,00
• Rote Rübenknödel 
  Gelbes Curcuma-Karottenpüree / Pack Choi  € 14,00
• Lachsforellenfilet
  Leinölerdäpfel (Farmgoodies) / Romanescoröschen / Tomatenöl € 18,00
• Knödelsalat
  Innviertler Minispeckknödel in Knoblauchbutter geschwenkt / bunte Blattsalate / Kürbiskernöl / 
  Bio OX´n Speckpulver € 12,50
• Cordon Bleu Salat
  Cordon Bleu vom Schweinsbraten und geselchtem Zwettler Käse auf Salatvariation / Apfelessig / Walnussöl € 11,50
• Beilagensalat € 3,50

• Ildefonsomousse
  Dreierlei geschichtetes Schokomousse / Joghurtcreme mit Eierlikör (Parzmair - Schwanenstadt) / Hollereis € 8,50
• Hausgemachte Topfenknödel
  in Butterbrösel / Zwetschkenragout / Birnen-Bananeneis € 8,50
• Tonkabohnenpralinen
  Mangoeis / Crumble / Orangenzucker € 8,50
• Dessertvariationen
  ein Streifzug durch unsere Dessertküche € 10,00
• Käsevariationen
  vom "Schärdinger Affineur" mit diversen Senfsaucen € 8,50
• Hausgemachte Mehlspeisen
  Darfs ein Stück Torte zum Kaffee sein? Fragen Sie nach dem Tagesangebot.

Eiskarte

• Coupe Dänemark € 7,00
• Eispalatschinke € 8,00
• Heisse Liebe € 8,00
• Mohr im Hemd € 6,50
• Tutti Frutti Becher € 4,50
• Welti Becher € 4,50
• Eiskaffee / Eisschokolade € 7,00
• Topfenstrudel Eis & Früchte € 8,00